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ESQUEMA

1.- ¿Qué son los Cultivos Hidropónicos? 1.1.- Características de los Cultivos Hidropónicos. 1.1.1.- Ventajas. 1.1.2.- Desventajas. 1.2.- ¿Dónde nacieron? 1.3.- Diferencias de los Cultivos Hidropónicos con los cultivos comunes.

2.- Cultivos Hidropónicos en Mérida. 2.1.- ¿Dónde se aplican? 2.2.- Aporte de los Cultivos Hidropónicos. 2.3.- Importancia de los Cultivos Hidropónicos. 2.4.- Recomendaciones. 2.5.- Bibliografía.

=Hidroponía=

1.- ¿Qué son los Cultivos Hidropónicos?

Los Cultivos Hidropónicos, o Hidroponía como también se le conoce, son cultivos que no dependen de la tierra para su crecimiento y desarrollo. Pueden estar suspendidos en el aire, en concha de coco, en arena o en goma-espuma, para tener sus raíces sujetas a algún lugar mientras son irrigadas con solución preparada para este tipo de cultivos.

1.1.- Características de los cultivos hidropónicos.

La característica general de estos cultivos es que no dependen de tierra, además que tampoco dependen de agua como tal, sino de una sustancia que les sirve de alimento, con la cual se lavan las plantas constantemente o simplemente flotan en ella. Estos cultivos tienen una efectividad mayor a los cultivos normales en cuanto a tiempo de cosecha, aunque no decir que los cultivos normales sean inferiores.

1.1.1.- Ventajas.

Aunque estos cultivos tienen varias ventajas notables, no hacen que los cultivos normales sean del todo inferiores, todo dependería del lugar y de la necesidad básica de cada región. Las ventajas son:

a) Mayor productividad. Debido al control minucioso de los nutrientes que se le aplican a los cultivos, hace de la Hidroponía un método más productivo, permitiendo darle a la planta los nutrientes necesarios sin depender de otros agentes externos o del suelo, sobre todo en regiones donde el suelo está degradado, cargado con metales o con sales. Donde estos cultivos tendrían una eficacia de quizás dos o hasta tres veces superior. Además que se pueden obtener más cosechas anualmente, porque no necesitandel suelo, y debido a esto no es necesario esperar largos periodos de tiempo para que el suelo recupere sus propiedades.

b) No necesita fumigación. Como la Hidroponía no depende del suelo, no se necesita fumigar, ya que las plagas que en éste se encuentran no afectaran a las plantas, tales como hormigas, gusanos, mangostas, etc. Aunque sí es necesaria una esterilización para mantener el cultivo en óptimas condiciones, pero esta esterilización se puede hacer con vapor, ya que el vapor más limpio que una fumigación y no trae efectos secundarios.

c) Ahorro de agua. El agua muchas veces es un limitante en zonas áridas o de pocos ríos, dado que los cultivos normales requieren grandes cantidades de agua. La Hidroponía en cambio, requiere un consumo moderado, mucho menor que los cultivos normales, por lo que es más factible cultivar con una cantidad reducida de agua en zonas que es de difícil obtención. Lo más importante es la solución preparada para los cultivos, que lleva poco agua para poder ser diluida y transmitida a los cultivos.

d) Mayor control de la cosecha. Es difícil saber que nutrientes necesitan las plantas en los suelos, además de la cantidad de fertilizantes que se les deben aplicar, por lo que la Hidroponía es superior en este aspecto. Primero hacen un estudio químico de lo que necesitan las plantas y preparan la solución que se les va a irrigar, de esta manera la planta obtendrá todos los nutrientes que necesita, además de que no habrá variación entre una y otra planta, porque todas están recibiendo la misma alimentación al mismo tiempo y con el mismo control. Como no son suelo-dependientes, es mucho más fácil tener un control de estos cultivos por medios electrónicos o computarizados, reduciendo la cantidad de trabajo necesario para optimizar la producción.

1.1.2.- Desventajas.

La hidroponía es excelente en muchos aspectos, pero toda moneda tiene dos caras, por lo que posee ciertas desventajas que son considerables en su aplicación, tales como:

a) Altos costes. Crear y acondicionar un invernadero óptimo para la Hidroponía es algo costoso, aunque rentable. Las esterilizaciones, el acondicionamiento y la sustancia son más costosas que los implementos para los cultivos comunes, dado que son necesarias constantemente. El coste en general es mayor.

b) Necesidad de conocimientos técnicos. Estos cultivos exigen un mayor conocimiento técnico, debido a que se debe conocer la nutrición necesaria para las plantas, la ambientación necesaria, el flujo que se requiere, etc. También se necesita saber el correcto manejo de los implementos, la correcta posición de las plantas y sobre todo la preparación de la sustancia.

c) Otros riesgos. Existe un riesgo de contaminación, si una planta se infecta, todas queda infectadas debido a que todas son irrigadas con la misma sustancia, También existe el riesgo de que se agote la reserva de nutrientes sin previo control, un fallo mecánico o de irrigación, etc. Son riesgos mayormente por el factor humano, pero siguen siendo riesgos que deben tomarse en cuenta y tratarlos con mucha precaución. Cabe destacar que el sustrato es altamente contaminante para el suelo, por lo que se debe mantener estricto control sobre la irrigación, para poder reciclarla como es debido.

1.2.- ¿Dónde nacieron?

Datos históricos relatan que estos cultivos habían sido utilizados por civilizaciones antiguas de manera ingenua, tales como los jardines colgantes de Babilonia y la siembra de hortalizas en Barcazas por los Aztecas, que ahora es México. Utilizaban estos cultivos de manera regular y posteriormente con mayor especialización. Quizás de estos antiguas cultivos se tomo la idea y se reformo a algo más tecnológico y actualizado, siendo la investigación del Dr. William Frederick Gericke en 1936, la que desarrollo el sustrato actualmente usado para la Hidroponía.

1.3.- Diferencias de los Cultivos Hidropónicos con los cultivos comunes.

A lo largo del articulo se han ido planteando las diferencias, o de alguna manera se hacen notar, aunque se pueden enumerar para tenerlas más claras. Tales diferencias son:

a) El medio de plantación. La Hidroponía no depende del suelo propiamente, como lo hacen los cultivos comunes.

b) La fumigación. Los cultivos comunes necesitan de una fumigación periódica para evitar las plagas, mientras que la Hidroponía solo necesita de una esterilización sin químicos.

c) Los nutrientes. Cultivos comunes dependen del fertilizante cuando la Hidroponía requiere de un sustrato previamente preparado.

d) La productividad. Ambos cultivos poseen una productividad similar, siendo la Hidroponía ligeramente mayor, debido a que no necesita esperar a que la tierra se adapte nuevamente para poder cultivarla.

e) El control. Como el suelo es bastante aleatorio en cada extensión, es difícil mantener un control absoluto sobre este, siendo la Hidroponía mucho más eficaz en este aspecto, dado que se irrigan de manera constante y controlada para que todo el cultivo crezca de manera equivalente.

f) El espacio. Los cultivos comunes requieren enormes extensiones de tierra para una cosecha grande, mientras que la Hidroponía se presta a tener la misma cantidad de cultivos en espacios mucho más reducidos.

2.- Cultivos Hidropónicos en Mérida.

La Hidroponía en Mérida no es algo descabellado, sería un tipo de plantación ideal para cultivar lo que hace famosa a Mérida, tales como: Las fresas, las moras y las rosas. Claro, no solo se limitan a estas, también se pueden cultivar papas, zanahorias, tomates y otras hortalizas. El único requerimiento seria que, los implementos sean de fácil acceso para los cultivadores, que se preste formación adecuada para los cultivadores y que se habiliten la construcción de invernaderos adecuados para la Hidroponía. En conclusión, Mérida, por su espacio y tipo de cosechas, sería una ciudad idean para esta técnica de cultivo.

2.1.- ¿Dónde se aplican?

Esta técnica de cultivos es aplicada en una posada agro-turística localizada en el Vallecito, a 15 minutos de la ciudad de Mérida, funcionando al 100%. Con esta iniciación de Mérida en estos cultivos, quizás de pie a que se apliquen en otros sectores más comerciales, optimizando así las cosechas. El proyecto en esta posada se llama “Proyecto Nayderman”. Hasta ahora, el proyecto va de maravilla, demostrando la eficacia de la Hidroponía y demostrando que no solamente se pueden aplicar para producción sino también para belleza o relax.

2.2.- Aporte de los Cultivos Hidropónicos.

Con el Proyecto Nayderman, se nota el claro aporte la Hidroponía, dando pie a su estudio y aplicación posterior, además que, si se facilitan las herramientas y la obtención de los elementos, Mérida se convertiría en una ciudad productora de mayor escala. La Hidroponía tiene muchas ventajas sobre las desventajas, y aunque el coste sea mayor al de los cultivos comunes, sigue siendo rentable y de mayor recompensa y sobre todo, da otro método de siembra que puede ser más efectivo para esta región.

2.3.- Importancia de los Cultivos Hidropónicos.

La mayor importancia de estos cultivos es su diferencia de aplicación además de su facilidad, dando pie a que se tengan más opciones de cultivos. Quizás gracias a este estudio y a su aplicación, se puedan diseñar otro tipo de cultivos en los que se eliminen por completo las limitantes. Ya con la Hidroponía, las zonas de suelos pobres o zonas áridas con presencia de agua, tienen la posibilidad de cultivar alimentos, generando más países y regiones aptas para el cultivo. La Hidroponía es un paso más adelante a la agricultura moderna que está ayudando a romper los límites.

2.4.- Recomendaciones.

Dado que la Hidroponía es relativamente nueva en Venezuela, se puede recomendar lo siguiente.

Primeramente, para que muchas otras regiones del país se puedan convertir en regiones productoras, es necesaria la importación o desarrollo de los elementos e implementos necesarios para este tipo de cultivo, además de facilitar en universidades o escuelas independientes tales como las academias privadas, la educación y formación necesaria para poder aplicar y mantener estos cultivos de manera correcta y sin mayores complicaciones. Se puede recomendar también la aplicación en plantas ornamentales en los hogares, es una manera sencilla de aprender a utilizarlos, además que si son más fáciles de mantener y de mayor agrado, la demanda aumentaría y se puede a su vez, incrementar la importación de los productos necesarios para la Hidroponía.

Otra recomendación es, no dejar de plantar. Los cultivos comunes también tienen sus ventajas, por lo que no se debe simplemente reemplazar el método de cultivo, solo aplicarlos en las zonas donde la Hidroponía sea mucho más productiva, recordando que la Hidroponía es otro método de cultivo que da otras oportunidades, no un reemplazo de todos los métodos.

2.5.- Bibliografía.

La información obtenida para este artículo se puede encontrar en las siguientes páginas web.

[] encontrarte.aporrea.org/media/66/cultivos.pdf Ambas paginas son guías de Hidroponía que contienen mucha información acerca de lo que es, como se aplica y las ventajas de estos cultivos. Así como un poco de su historia.

[]

Web oficial del Proyecto Nayderman, ubicado en el sector El Vallecito, Edo. Mérida. Para toda la información de esta posada agro-turistica.